酪梨对心脏有益,还能抗发炎,由于酪梨含有多种营养素,且有助于人体吸收,曾被金氏世界纪录列为营养最丰富的水果,可做成多样的料理,如酪梨牛奶、酪梨寿司等,也可冷冻保存。中国大陆网友直呼「酪梨是在台湾最震撼我的水果」,有内行人建议「切片沾酱油及芥末很好吃」。
一名网友在小红书贴出两张酪梨的照片,照片中可见他拿着一颗大大的绿色酪梨,他表示「在台湾最震撼我的水果,就是酪梨」。
其他人留言「我喜欢用海苔片包着吃」、「切片沾酱油及芥末」、「广西也有这么大的啊,我买过」、「我婆婆泡了一颗酪梨种子,准备做盆栽,我还说怎么那么大颗,看到你这个就理解了」、「台湾的酪梨很大,酪梨牛奶、拌沙拉很棒」、「这个放不黑,捏捏看会软了就可以吃了,我觉得吃起来比较不会有涩味」。
还有人说「台湾酪梨品种很多,有些熟了外皮会变黑,有些不会,买回来后,蒂头轻压有变软就能吃了,不要一直等它变黑喔」、「这个加布丁打牛奶超好喝的」、「这个酪梨真的好大」。
酪梨原产于中美洲,从墨西哥中部的高地森林到哥伦比亚西北部的雨林均有其自然分布地。酪梨果肉呈淡黄色至淡绿色,口感顺滑细腻,富含脂肪,可用于榨油。不同品种的酪梨果皮颜色及整体形状都可能不同,皮色有深绿色、棕色、紫黑色或近全黑色,形状则有梨形、鸡蛋形、长条形或球形。