最近这一阵子
打开pyq大家都在晒斑点虾~
这是加拿大斑点虾上市的季节
每年只有这几周
鲜甜肥美的斑点虾超级好吃！
（示意图：图文无关）
斑点虾又名牡丹虾，堪称虾中极品
加拿大BC省温哥华附近5-6月是旺季
虽然大家最熟悉的做法是白灼
但近年来不少人兴起生吃–刺身。
斑点虾可不便宜
应该说是越来越贵吧
在多伦多，今年的游水斑点虾价格
普通的一般在$40/磅左右
做特价时偶尔能碰上$30左右的~
一旦有特价大家就会疯抢
常常很快就会断货。
可以说是太热门了！
但！是！
在加拿大温尼伯
有一群华人在超市团购斑点虾
结果大批人集体中毒！
上周，在当地一个华人论坛上
有网友发帖问：
有没有人团购斑点虾之后
吃完第二天上吐下泻还持续低烧。
结果帖子一出就炸锅了！
一大批华人网友爆出都中招了！
数了下光论坛里就有几十家~
有的是一家3口中招，
有的一家6口全部倒下
有的一开始还不知道生病
可能是因为吃了虾。
症状都挺严重的！
上吐下泻严重脱水
发烧超过39度！
有的人胆汁都吐出来了
有的已经去看了医生
确诊是食物中毒
有人后悔不该团购贪便宜
有华人网友建议
这种集体中毒事件光吐槽没用
一定要去政府卫生部门备案
这样才能找到根源~
有网友
当场就去卫生局报案了。
超级生活记者今天电话采访了天天超市
两位负责人表示确有此事。
他们说，本来这次团购只是想为
当地华人带来时令季节大家都爱的斑点虾
特价$29.99的虾基本没什么利润。
之所以做团购就是确定数量
该批货品共300磅当天到货全部清货。
在5月13日得知消息后
已经在第一时间了解事情经过
并在5月14日于温哥华供货商联系，
反映情况并要求提供相关产品所有资料
……
5月16日，超市主动联系了
温尼泊卫生部门上报了斑点虾的情况
提供了文件和回答了问题
包括供货商资质，产品信息，物流
以及提供斑点虾的样品。
他们表示目前温尼泊卫生部门
已经和加拿大食检局CFIA沟通
当局并启动了调查程序。
两位负责人表示
斑点虾来源是温哥华一家大型供货商
拥有全部资质，供货给加拿大个城市。
而去年此时他们也做过类似团购~
并没有出问题。
他们还表示这次顾客反应食物中毒的
绝大部分是生吃后出问题。
然而斑点虾如果不是刺身级别的
生吃或生腌的确可能会有风险！
从自爆中毒的华人中来看
大部分都是生吃虾出了问题！
大人吃生的就出事，
小孩吃熟的没事
在小红书等社交媒体上
虽然有很多博主都在晒吃生的斑点虾
但有网友就质疑生吃半点虾的风险。
最近加拿大很多人
生吃斑点虾结果拉肚子！
去年有人也生吃后食物中毒
值得一提的是
BC省最近几个月爆发诺如病毒（Norovirus）
就是因为生吃生蚝，
这说明部分海域水质有问题。
加拿大共报告了339例诺如病毒
和胃肠道疾病确诊病例，
其中BC省 301例、安省也有19例。
加拿大卫生局在安全贴士里
重要一条就是：不要生吃生蚝！
为了安全起见，
建议大家吃海鲜时都最好煮熟比较安全，
除了目前已有的诺如病毒风险
海鲜的新鲜程度，送货途径等
都可能会影响质量。
让人食指大动的斑点虾的确诱人
但食品安全还是最重要的！
保险起见，大家都煮熟再吃吧~
