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    供求失衡葱价疯涨 华人超市每扎2.6元(组图)


    青葱价格近日攀升。(明报记者摄)


    蔬果价格变化大。(加新社)


    青–膻颞瑼韪擗W升,图为主流超市的每扎青葱价格为1.69元。(明报记者摄)

    大多区近日青葱价格大幅上升,有华人超市每扎青葱售2.59元,供求失衡是令致青葱价格近日攀升原因。有业内人士表示,青葱现在是「海鲜价」,每日都可能变化,近日每箱青葱来价上过40元至50元。

    总部位于内华达州的Beyer公司Bluebird Mountain Organics创始人Darrell Beyer表示,普通青葱市场比有机市场更热,只是因为需求更大,再加上这两个类别的供应都非常短缺,所以价格居高不下。

    他预计在未来一周左右,每箱价格将下降5-10美元,不过在下个月晚些时候供应量回升之前不会有大幅下降。他估计在10月的大部分时间里,价格仍将高于平均水平。

    今夏墨西哥的极端高温加上9月初的飓风凯(Kay),对蔬菜供应,尤其是有机青葱的生产造成了巨大影响,公开市场上的离岸价格每箱达到40-50美元。

    三藩市Earl Organic Produce公司的采购员基尔比(Rick Kilby)说:「现在有很多客户,因为我们与Cal-Organic在『贝克斯菲尔德』有长期的合作关系,所以我们能够以合理的价格获得供应。因为我们与Cal-Organic(在美国Bakersfield)有长期的合作关系,所以我们能够以合理的价格获得供应。Cal-Organic公司在未来2-3周内也没有青葱。」

    基尔比表示,有机洋葱和常规洋葱的批发市场价格都在50美元左右,而且他预计在10月份不会出现松动,因为墨西哥没有供应。

    加州萨利纳斯市(Salinas)的Braga Fresh公司最近几周可能有青葱供应,其销售总监米尔斯(Casey Mills)证实,供应一直很紧张,所以市场价格强劲。原因是多样的,有墨西哥的极度高温天气,飓风凯又带来了大量降雨。

    加州奥克斯纳德市Boskovich农场负责有机销售的Michael Boskovich说:「最近离岸价格高达55-60美元,这是25年内都没见过的情况。」Boskovich预计到10月底市场会平复下来。

    Aaron Zhang,Local Journalism Initiative Reporter

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