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全球吹起一股减糖风,佛州营养师玛莉莎‧阿尔侬(Marissa Arnone)向大家介绍,只要上星巴克官方APP,更改配方,就可以让自己点的「醇浓抹茶星冰乐」特调咖啡减糖一半,有助于减少热量。
纽约邮报(New York Post)报导,玛莉莎在5月发的TikTok影片指出,上星巴克APP,就可以了解自己点的饮料里一切成分;单单一杯饮品可以有多重的糖类来源,因此她把自己不要的去除掉,减少一些热量来源。
玛莉莎以自己订购一杯中杯、12盎司醇浓抹茶星冰乐为例;标准醇浓抹茶星冰乐内容有全奶、鲜奶油、两勺绿抹茶粉及两份经典糖浆,总热量为300大卡、43克的糖,12克的脂肪以及约50毫克的咖啡因。
按星巴克的营养资讯,醇浓抹茶星冰乐的糖浆、鲜奶油、经典糖浆及调制绿茶粉里都有糖。
玛莉莎表示,自己用星巴克APP勾选客制选项,以杏仁奶取代全奶,减少消化问题,但保留鲜奶油。然后她把经典糖浆全删除,再选择只要一勺抹茶粉,而非两勺。
玛莉莎指出,星巴克有些饮品里抹茶粉为两勺或三勺,对她来说咖啡因及糖都太多,原因在抹茶粉里掺了糖。
她谈到自己点击的方法,既能享受标准的抹茶味道,又不致于喝了超甜饮品而致剧烈心悸。
在「吃这个,别吃那个!」(Eat This, Not That!)2023年排行榜上,醇浓抹茶星冰乐名列星巴克含糖最多的饮品排行榜。
如果很爱抹茶,可以选购抹茶拿铁(Iced Matcha Tea Latte)、加橄榄油泡沫抹茶拿铁(Iced Matcha Tea Latte With Oleato Golden Foam),这两款饮品里糖都比较少,且主打两勺抹茶粉。