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    一元店Dollar General卖新鲜蔬果 是好是坏?

    全美5000家一元店Dollar General现在都卖起水果和蔬菜了,这家折扣店在今年1月实现了销售农产品的目标,表示这将使Dollar General所在的小型社区受惠。美联社

    全美5000家一元店Dollar General现在都卖起水果和蔬菜了,这家折扣店在今年1月实现了销售农产品的目标,表示这将使Dollar General所在的小型社区受惠。

    雅虎(Yahoo)生活网站报导,约80%的Dollar General设立于人口2万或以下的社区,这些居民通常靠一元店供应日常必需品,包括一日三餐所需的营养。Dollar General在一份新闻稿中指出,每家店都为顾客提供牛奶、鸡蛋、面包、起司、冷冻和罐装蔬菜、谷物、瘦肉等健康所需的食品,包括自有品牌Good & Smart系列。

    Dollar General卖新鲜蔬果是件好事吗?以下是专家的看法。

    西维吉尼亚大学(West Virginia University)营养师乔治(Kelli George)指出,Dollar General通常开在乡村及低收入地区,这些地方通常是「食物沙漠」,或无法方便买到新鲜蔬果与其他营养食品。据Dollar General网站说明,他们是应附近没有超市的地区顾客所要求,将生鲜食品纳入其销售项目。

    乔治说,住在这些地区的人,在食品上的选择通常很有限且不健康,例如薯片、汽水和糖果,这代表无法从中摄取足够的维生素、矿物质或纤维。这些居民受环境所限,即使想买也常买不到更营养的食品,Dollar General卖新鲜蔬果,让他们有机会在当地买到价格实惠、营养丰富的食品,有助于预防疾病、促进健康。

    值得注意的是,Dollar General并非每项都比一般超市或沃尔玛等大卖场的同类商品便宜,尤其有时会以较低价格出售份量较小的商品,使消费者看似省了荷包,但每盎司付出的单价更高。

    Dollar General销售农产品对使用补充营养援助计划(SNAP,简称食物券计划)福利者也有好处,因为他们经常在这些一元店购物。非营利组织「食品研究与行动中心」(Food Research & Action Center)主管巴哈蒂(Salaam Bhatti)表示,平价农产品有助于家庭获得均衡饮食,对使用食物券的人来说是件好事,因为他们在许多食物的取得上有问题,如果折扣店供应新鲜蔬果,「那就太好了」。

    巴哈蒂说,真正的问题是农产品的价格,有机蔬果更让人消费不起,能否获得食物,不仅关乎地理位置,也关乎价格。他指出,与高收入地区的居民相比,低收入地区者健康状况更差、寿命更短;如果这5000家一元店都开在偏乡地区,且提供更优惠的价格,那就两全其美了。

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