现代人讲求养生，烹调会使用橄榄油或棕榈油，台湾卫福部食药署9日公布日本三和油脂株式会社「玄米胚芽油」，检出有致癌疑虑与基因毒性的污染物，「缩水甘油脂肪酸酯」1688μg／kg，共8294.4公斤全数退运或销毁，而这款产品不少团购主团购的夯品，提醒民众留意。
食药署副署长林金富说，食药署今年元旦起在边境，针对油脂进行检验，依据「食品中污染物质及毒素卫生标准」，具有致癌性与基因毒性的缩水甘油脂肪酸酯（GEs），在市售供食用或作为食品加工原料的植物性食用油脂、鱼油及海洋生物油脂，以缩水甘油/环氧丙醇计限量为1000μg／kg。
GEs经人体肠道水解成为缩水甘油，而根据国际癌症研究中心（IARC）数据，缩水甘油具有基因毒性，且致癌性达到2A，也就是对人体致癌的可能性较高。
林金富指出，品炘科技股份有限公司从日本山形输入的「玄米胚芽油」，检出缩水甘油脂肪酸酯1688μg／kg，制造厂为三和油脂株式会社，违规品项8294.4公斤全数退运或销毁，针对该进口业者从日本输入的同号列产品，边境检验强度为20%至50％加强抽批；食药署统计，近半年从日本输入的油品有66批，累积1批不合格。
除了日本玄米油外，林金富说，井富油脂企业股份有限公司从阿拉伯联合酋长国输入的「棕榈油」，同样未通过食品中污染物质及毒素卫生标准，检出缩水甘油脂肪酸酯2634μg／kg，制造厂为EMIRATES REFINING COMPANY LTD，本次违规产品共40公斤全数退运或销毁，对业者的检验强度边境检验强度为20%至50％加强抽批；食药署统计，近半年从该国输入的同号列产品共1批，累积1批不合格。
食药署公布的边际不合格产品共12批，分别为越南冷冻综合蔬菜、鲜榴梿；美国鲜柠檬；日本玄米胚芽油、碗含盖容器具；中国盒子、大麦苗粉、花椒；印度绿茶；阿拉伯联合酋长国棕榈油；美国樱桃2批。
