食谱网站Simply Recipes撰稿人莎拉·博尔（Sara Bir）是克罗格（Kroger）超市的忠实顾客。她表示，首要理由是在她居住的乡村地区，只有这家超市能让她一站式买齐所有物品，第二个原因为，在这里可像寻宝般淘到低价蔬果。
博尔指出，许多克罗格超市都有特价蔬果区，每袋售价低至99分，这里是她选购的第一站。她说，有人或许嫌它们不够大、成熟或有瑕疵，所以才会「沦落」至此；但很多时候，它们其实完好无损，煮出来一样美味。
博尔说，一元蔬果袋是放在货架上，而非垃圾桶里，至少她家附近的克罗格超市是如此；但不是所有克罗格超市都有这类货架，而在有陈列的克罗格超市中，蔬果袋内放的是什么「便宜货」，主要取决于采购经理。
一元蔬果袋通常放在克罗格蔬果区的角落位置，博尔说，与工作人员打好交道的好处是，如果看到有人在进货，就问他们便宜的蔬果在哪里，他们会帮忙找到的。
当然，在克罗格并非所有便宜蔬果都是好货，其中有些几乎快腐烂。博尔建议，不妨从以下几项中「披沙拣金」：
- 寻找马铃薯。个头过小的马铃薯经常被扔到这里，颜色发青的也是如此，但如果削皮，是可以放心食用的。博尔说，重要的是挑选结实而不软，且没有长芽的马铃薯。
-
接受长相不佳的柑橘。它们比一般柠檬或柳橙小，颜色也不够鲜艳，下场就是被直接放进一元蔬果袋；柚子也是一样，但「它们都是不错的选择」。
-
热带水果挖宝。熟透的芒果与木瓜保鲜期很短，如果从特价区买到这些水果，要计划好能食用的量。
4. 想做普罗旺斯炖菜（Ratatouille）？博尔说，有时运气好，能找到茄子、五颜六色的甜椒与一些洋葱；这样就能做出电影「料理鼠王」中的经典名菜了。她会在做好后将它冷冻起来，以便日后分批食用。
