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    1球5.35元 美50个度假地冰淇淋 费城最贵

    费城度假地中心城(Center City)冰淇淋专卖店Scoop DeVille的价格,因应成本上升而调涨。(Scoop DeVille冰淇淋店脸书)

    炎炎夏日,全美冰淇淋价格因成本高而节节上涨,在线语言学习和研究网站Preply 针对全美50个度假胜地进行调查,发现费城冰淇淋最贵,一球平均5.35元 ,甚至上看8元。

    Preply在全美50度假地各选择5家商店进行调查,费城一家四口每人买两球冰淇淋平均43元;纽约冰淇淋第二昂贵,平均一球5元。

    联邦数据也显示冰淇淋涨价趋势。2020年1月至2024年6月,杂货店半加仑桶装冰淇淋平均价格上涨27%。冰淇淋店涨势更惊人,小杯5至8元,圣代更达10至20 元。

    费城度假地中心城(Center City)冰淇淋专卖店Scoop DeVille老板菲利浦(Spencer Philips)说,已尽全力压低价格,但目前一家五口到店消费仍可能花50元。

    Franklin Fountain也见证行情涨势;老板伯利 (Eric Berley)20年前和兄弟一起开店时卖批购冰淇淋,单价2.75元,如今卖自制产品,一小杯税后售价超过8元,伯利说,那是手工制优质高端冰淇淋,2022年以来价格约调涨四分之一。

    伯利将他们的冰淇淋喻为精酿啤酒,主张卖7或8元是合理价格。

    冰淇淋涨价的主要原因是成本上扬。

    冰淇淋店Zsa’s Ice Cream老板乔迪 (Danielle Jowdy) 说,去年成本出现 13 年来最大涨幅;Franklin Fountain过去两年每个月原料进货成本上涨5%到16%之间,导致冰淇淋售价上涨约3%。

    冰淇淋价格因成本而应声上涨,顾客望之却步。

    Scoop DeVille老板菲利浦说,人们勒紧裤带,必然减少买冰淇淋之类的商品。

    Franklin Fountain生意也大不如前,店面所在店附近商店闲置,无家可归的人增加更影响生意。

    为了在高价压力下吸引顾客,冰淇淋店以新方式为商品增值,Franklin Fountain最近推出小圣代,价格比全尺寸圣代稍便宜;另一冰淇淋店Weckerly’s Ice Cream也力求创新。

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