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    艺术与美食兼得 纽约6家最佳博物馆餐厅

    纽约现代艺术博物馆(MoMA)馆内的米其林星级餐厅The Bar Room at the Modern。(取材自The Modern)

    参观博物馆的目的是吸收艺术、历史、科学、自然历史等知识,似乎和美食扯不上关系,但有时鱼与熊掌可以兼得;美食网站Eater报导,纽约六家博物馆、植物园,现在都以拥有高品质餐厅自豪,有些还铺上白色壁纸,让民众可以待上一两个小时,除了主餐还能享受美酒、鸡尾酒与精致甜点。

    1. 现代美术馆(MoMA):The Modern与The Bar Room

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    主厨Thomas Allan主持的The Modern曾获米其林三星,是纽约市博物馆餐厅中最具雄心、也是最昂贵者,套餐中午115元、晚上275元。相邻的The Bar Room,则可花45元享用两菜或花60元品尝三菜套餐。自2005年开幕以来,吸引不少名人在此用餐。Eater建议,可选在周日中午前往,此时往往只有一半的人在用餐,吃完还有时间参观美术馆。

    2. 艺术设计博物馆:Robert

    Robert位于博物馆顶楼,可同时欣赏中央公园与哥伦布圆环美景,主厨科尔泰斯(Armando Cortes)提供的主餐从25元至41元不等;若先在此用午餐,可免费参观博物馆。

    3. 惠特尼美术馆:Frenchette Bakery

    由名厨纳瑟(Riad Nasr)与汉森(Lee Hanson)所开设的分店,简约明亮的空间与博物馆大厅有道壮观的植物墙相隔,在此可欣赏Meatpacking区的风光。早上供应各式糕点,午间则提供浓汤、披萨、三明治与意大利面等菜肴,价格从12元至32元,以品质来说,可说物超所值。

    4. 美国自然史博物馆:The Restaurant at Gilder

    穿过博物馆的立体模型,经过高耸的蓝鲸、宝石藏品与昆虫馆后,就来到与新馆同名的餐厅,这个二楼的现代空间仿佛罩在玻璃内的展品。父母带着孩子可吃到健康的食物外,也有美味的牛排与薯条及鸡尾酒。价格从16元至34元,只供应午餐,用餐需出示博物馆门票。

    5. 新画廊(Neue Galerie):Café Sabarsky

    喜欢克林姆(Gustav Kilmt)的人对新画廊都不陌生,餐厅由名厨安格尔(Christopher Engel)掌厨,蛋糕、德式甜点与酥皮卷琳瑯满目,薄切小牛排、匈牙利炖牛肉与香肠拼盘更是佳品。当楼上的高雅餐厅满座时,总能在楼下找到座位,食物与楼上相同,但装潢较为简朴,价格从14元至34元。在此用餐不需博物馆门票。

    6. 布鲁克林植物园:Yellow Magnolia Cafe

    这个令人惊艳的餐厅是由温室改建,四周满是花圃与荷花池,只在白天开放,入园即可享用。强调从农场到餐桌,提供让人难忘的餐点;班尼迪克蛋与义式菠菜烘蛋仅限周末供应,价格从14元至30元不等。

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