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    英国医生维持健康 每天靠这3种营养食品

    维生素D。(美联社)

    维他命丸等营养补品到底有没有必要?不同派别的研究有不同的结论,钻研老人生活品质的英国医生艾兰(Zalan Alam)认为,要看各人的生物年龄及特定目的,最重要的是,若要服用营养品,不能干扰医疗用药。他自己则靠这3种营养食品,维持健康:

    一、蘑菇咖啡

    艾兰医师每天早上都喝含猴头菇萃取粉的咖啡。猴头菇(lion’s mane mushroom)含适应原(adaptogen),研究显示,植物所含的适应原可帮助人体平衡化学反应,降低压力。

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    他服用猴头菇萃取粉的目的其实是为了减低咖啡量,因为他喝咖啡上瘾,吸收过量咖啡,他想避免心悸、高血压,便开始在咖啡里添加菇粉,效果显著,每天的咖啡量逐渐减少。咖啡因摄入减少后,精力疲乏现象也减少,白天不再那么常感到疲累。

    二、锌

    艾兰是家庭医生,日常工作就是要接触病患,他说服用锌片的目的是减轻受病毒感染后的症状,「锌无法预防感染,但确实可以降低感染后的病情,因此,可以缩短感染后不舒服的时间,也不会延误康复。」

    2022年「营养品」期刊有篇综合各种研究的报告说,锌可以缩短感冒期,也能减轻感冒症状。不过,此一效应,仍须进一步研究,才能确证。

    该注意的是,根据饮食补品处(Office of Dietary Supplements),锌服用过量(成年人每天超过40毫克mg),可能会恶心、晕眩、头疼、反胃、呕吐、食欲减退。

    三、 维生素D

    每年秋季到翌年春季天气转好前,艾兰都会服用维生素D,根据饮食补品处,维生素D是保持骨骼健康、改进肠道吸收钙质、减少发炎、提升免疫力的必需品。

    克里夫兰诊疗所说,美国约有35%成年人维他命D不足。各国维生素D的使用指南不同,例如,英国政府建议人民,秋冬两季可服用,但内分泌学会却不建议19-74岁身体健康的人服用,因为各种研究都说不清,要达到预防效果,确切的摄取量到底是多少。加拿大医生建议,老年人冬天每天2000毫克都不为多。

    艾兰说,维他命D丸要不要「进补」,各自决定即可,只要不过量,对身体不会有害处。

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