世卫列「一级致癌物」 酒类与烟草石棉同级(图)
发布 : 2025-1-05  来源 : 明报新闻网


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美国医务总监警告饮酒会增加患上7种癌症风险，促请政府在酒精饮品的标签上加入警告字句，提醒民众酒精对健康的风险，图见一人途经酒铺橱柜 。（资料图片）


酒类饮品1987年被世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）列为「一级致癌物」，即有充足证据证明具有诱发人体患癌物质，与烟草和石棉同级。

美国以含14克纯酒精分量饮料（相当355毫升5%酒精浓度啤酒、148毫升12%酒精浓度葡萄酒、44毫升40%酒精浓度烈酒）为基准，联邦政府2020年至2025年饮食指引建议上限为：男性一天两份，女性一天一份，这相当于「标准饮酒」。美国官方癌症研究所（NCI）称相比不饮酒人士，轻度饮酒者患食道癌风险高1.3倍、患乳癌风险高约1倍；「标准饮酒量」人士罹患口腔癌和咽癌（pharynx cancer）风险高1.8倍、乳癌风险高1.23倍；饮酒过度患上述癌症风险更增5倍，肝癌风险增两倍，乳癌风险增1.6倍。世卫欧洲区数据显示，每10名涉酒精诱发癌患者，超过1人每天饮少于500毫升啤酒（或200毫升葡萄酒、60毫升烈酒）。

香港卫生署指酒精的致癌作用与饮品种类无关，无论是啤酒、葡萄酒或烈酒都会致癌，亦没有安全水平，即使少量都会增加死于癌症的风险。（NCI/世卫/香港卫生署）