从超市购买的苹果用刀轻刮表面会刮出一些蜡屑,这让人忧心是否对健康有疑虑,或是是不是人工添加物,一位华盛顿州的苹果农民提供解答,并解释苹果从产地到餐桌的过程,要大家放心食用。
纽约邮报(New York Post)报导,苹果及梨子农民凯特(Kait Thornton)是家族第四代,她和父亲杰夫(Geoff)一起经营位于华盛顿州托纳斯基特(Tonasket)、占地440英亩的农场;外型甜美的凯特在TikTok影片解释苹果表面有蜡的原因,影片累积530万次浏览。
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凯特说,现在充满太多被散播的食安恐惧,她不希望像苹果这样大家很常吃的食物让人惊恐到不敢吃下肚,所以才想出来解释摘采流程。
凯特在影片中展示两颗苹果,一颗是大家会在超市买到的苹果,外表干净又清亮,她用刀子轻刮表面,刮下一层蜡,而另一颗是刚从树上摘下的苹果,表面还有尘土,外表看起来脏脏灰灰的,完全不可口,凯特将尘土擦干净后,也用刀轻刮苹果表面,竟也刮出蜡屑。
@apple.girl.kait No, it’s not just to “make them look pretty.” Although they do!...