麦当劳的早餐和薯饼受到很多人喜爱，常有死忠顾客希望能全天候供应。曾在麦当劳担任厨师的哈拉斯（Mike Haracz）揭密麦当劳一直不整天供应早餐和薯饼的原因，原来只是「让每件事的运作尽可能最简单」。
每日邮报（Daily Mail）报导，住在伊利诺州的哈拉斯2019年从麦当劳离职后，不时在TikTok上分享过去工作的所见所闻和公开麦当劳运作的方式，他在近日的一支影片解释麦当劳为什么没有全天候供应早餐和薯饼。
哈拉斯说，麦当劳曾经有一阵子整天都有卖早餐，但后来他们发现这需要很多额外的训练和人力，造成很大困难，所以后来取消。
至于薯饼则是因为油炸设备。哈拉斯说，麦当劳的薯条和薯饼共用油炸机，但根据麦当劳的「黄金标准」，两者需要的油温不同，所以不能一起炸，另外薯条和薯饼炸好后都要放在保温灯下，若同时供应，两项产品分开放就需要两倍位置，成本变高，也会压缩其他设备的空间。
哈拉斯说，麦当劳不会给客人想要的，他们只想让所有事情的运作尽可能最简单，因为他们知道即便如此客人还是会上门，点他们有供应的产品。
网友纷纷在哈拉斯的影片下留言，说自己真的很怀念整天都能买到的早餐，他只会为了买早餐去麦当劳，也有人说麦当劳全天候供应早餐时他是常客，但停止整天供应后他只去过两次。
麦当劳2020年时曾在社群媒体回应取消全天候供应早餐的理由，表示最初是为了简化厨房运作的流程而取消，他们因此制餐速度变快，服务也更精准，公司会再研议恢复全天候早餐的可能性。
