心脏病在许多国家都是健康的最大杀手，英国每日电讯报（The Telegraph）报导，即使日常饮食不尽完美，也该了解减少哪些食物，可保持心脏正常运作。
饱和脂肪含量高的饮食是损害心脏健康的最大因素之一，男性每日摄取量不得超过30克，女性则是20克，但越少越好。英国营养师帕克（Tracy Parker）表示，摄取太多饱和脂肪会降低肝脏清除血液中坏胆固醇的能力，导致脂肪物质堆积在血管壁上，增加心脏病发作或中风的风险。
多数人每周至少会吃一次洋芋片，但由于含盐量高 (每包25克约含0.3克盐)，可能导致心脏病。盐的每日摄取量不应超过6克，且越少越健康。帕克指出，吃太多盐会导致高血压，原因是盐会迫使身体保留水分，增加血液流量与血管壁压力。她说，一把无盐坚果或原味爆米花会是更健康的零食。
高糖饮食也会使心脏健康恶化，帕克表示，为了降低风险，每天摄取的糖分不要超过30克 (七茶匙)。这是指那些添加到食物和饮料中，或存在于蜂蜜、糖浆和果汁中的糖，而不是水果、蔬菜和牛奶含有的糖。如果想吃甜食，帕克建议选择水果、天然优格、原味饼干或麦芽面包。
研究显示，大量进食超级加工食品 (UPF) 可能会引起高血压。帕克指出，这项研究是观察性的，无法证明UPF会增加心脏问题的风险；不过，该研究强调以完整、加工程度低的食物为主的重要，这些食物天然低盐、低脂、低糖，对心脏有益。
碳水化合物是人体主要的能量来源，每天都应摄取约5至7份碳水化合物。然而，选择加工过的白面包、米饭、意大利面与早餐谷类食品可能会损害心脏健康，且错失营养的全谷类食物。帕克表示，保持谷物的「完整」很重要，它们含有额外的纤维、维生素、矿物质、多酚与有益心脏健康的脂肪，有助降低罹患冠心病和2型糖尿病的风险。
尽管罐装汤看似健康又清淡，但通常都含高盐与高糖，如过度食用可能会导致心脏问题。帕克指出，检查成分标签，即使是那些被认为是健康的食物；如果选择正确，罐头汤也可以是健康的，如低盐、无添加糖，而有大量蔬菜、瘦肉蛋白质与添加全麦的。
冰淇淋含有大量饱和脂肪、糖和盐，对心脏健康尤其不利。帕克说，吃太多会增加高血压、胆固醇、肥胖与2型糖尿病的风险，这些都是心脏病的危险因素。她建议，想吃冰淇淋时，可吃一小份或选择优格搭配莓果或香蕉，满足对甜食的欲望。