一款您可能还没机会尝试的星巴克饮品，即将要下架了——橄榄油咖啡。
美联社报导，星巴克本周三证实，从今年11月初起，即将全面下架旗下的Oleato橄榄油系列咖啡饮品，称目的是为了精简其菜单。在全球范围内的大多数门店，橄榄油咖啡饮品会全面下架，除了意大利、日本和中国的部分门店仍会继续出售。
这款饮品最初诞生的点子，来源于星巴克的前首席执行官舒兹(Howard Shultz)，他在参观了意大利西西里一家橄榄油生产工厂之后认为，加入橄榄油精华的咖啡会是一个「有变革性的想法」。于是，星巴克于2023年初开始，在意大利推出了橄榄油咖啡；今年年初，橄榄油咖啡开始在美国有售。
然而，舒兹在2023年3月就不再任首席执行官，之后也离开了公司的董事会。自那时起，顾客对饮品涨价怨声连连，员工也难以接受数量庞大饮品繁杂的制作程序，随之而来的是星巴克业绩的步步下降。
今年九月，Chipotle公司的前首席执行官尼克尔(Brian Niccol)走马上任，在上周公布星巴克第四季度初步财报时表示，星巴克需要精简其「过分繁杂的菜单」，并且希望给咖啡师精简操作程序，特别是在早高峰时刻。
而将橄榄油咖啡下架，也是精简计划的其中一步。然而，星巴克本周三表示，这个决定早在尼克尔上任之前就已经做好了。
那顾客到底喜不喜欢这款咖啡呢？在Reddit论坛的一个星巴克咖啡师讨论区，一条关于橄榄油咖啡帖子中，最高赞评论有咖啡师写到，「目前来说我得到的反馈是：这个点子可以，但我不会尝试。我们摆出很多免费试饮，但没有多少人来尝。公司想让我们一天卖40杯，能卖出10杯都不错了。」
美食网站bon appetit一篇关于星巴克橄榄油咖啡的评价文章中，作者在喝完橄榄油泡沫冷萃咖啡(The Golden Foam Cold Brew)后表示，「闻起来像是加了很多油醋汁的蔬菜沙拉，而当泡沫接触我的舌头，帕尔塔纳橄榄油强烈的带有泥土的气味迎面袭来，似乎泡沫就是橄榄油本身。我是喜欢橄榄油的，但不会期待喝下它，现在我就感觉自己在喝它，喝完我的嘴巴内部就好像裹着一层油。」
