在美国生活的中国网友分享纽约有家鲜嫩不软烂的「海南鸡饭」,价格只要15美元,店名叫做Go Chin Khao Man Gai,店内菜单以海南鸡为主,也有不少小吃。
一名在纽约生活的网友在小红书发文表示,他经常与同事互相分享午餐好去处,近日找到一间刚开幕的餐厅「Go Chin Khao Man Gai」,该店菜单以海南鸡为主,小吃类也不少。
原PO分享该餐厅各项餐点,如「Chicken Skin」7美元,炸至金黄的香酥鸡皮超涮嘴,也非常下酒;「Chive Fries」9美元,软糯的质地,片成长条状吃起来很过瘾;「Shrimp Dumplings」10美元,粒饱满圆润的虾馄饨,一口咬不下、咸香又多汁;「Gai Sub (Poached) 」的海南鸡有泡煮、烤和炸的选择,附黄瓜、蘸酱和姜黄饭,一共才14美元,份量非常大,甚至可以分成两顿饭,不吃饭单纯点肉也只要15美元,是经典、以泡煮熟的水煮鸡,皮油脂丰厚、肉鲜嫩且软弹不烂。
还有「hao Man Gai Pi-Set (Fried Chicken & Pork)」17美元,是海南炸鸡和酥五花肉双拼饭,肉控会喜欢的高蛋白餐,鸡肉熟度刚好、五花肉稍干且猪味重,姜黄饭煮得湿润软绵;「Pad Baa Mee (Grilled)」17美元,南烤鸡炒黄面,烤制的鸡肉质鲜弹、皮厚实,配料有蛋、洋葱和香菜。
另外他也介绍两款饮料,分别为「Chrysanthemum & Roselle 6 ea.」,清热去火的菊花茶味甘,酸甜的洛神花可达到解腻功效;「Thai Iced Coffee w Coffee Jelly 6」,泰咖啡滋味浓厚,咖啡冻软滑添加了不同层次。
其他人留言「搜了下居然就在家门口!」、「这家确实好吃!可是作为广东人接受不了那个碟子,因为那碟子是拜神用的」、「下回进城来试试这家!」、「这个鸡皮让我又爱又恨」、「是真的好吃」。