现代人饮食精致，且全谷类等摄取少，导致人体中B群容易不足，而出现疲劳、甚至焦虑，难以入睡等问题。虽然很多人知道，补充 B群可以减缓疲劳，但B群种类很多，到底应该怎么补充才能发挥最大好处？
维生素B群的重要性？
维生素B群是现代人维持能量、缓解压力、支持身心健康的重要营养素，且广泛存在于全谷类、豆类、蛋类、乳制品、绿叶蔬菜等。不过，许多人因生活忙碌，或饮食过于精致化，例如多半将全谷类、坚果等去皮食用，因而无法摄取足够的B群。
B群在人体作用为辅酶，也就是辅助酵素代谢营养素的作用，有一种催化的功能。营养师赖怡帆表示，它能更有效率的将饮食中的营养素转换为能量。台湾嘉义大林慈济医院老年医学科主任张舜钦也形容，B群所扮演的角色，如同工厂运作时，员工工作不起劲、拖拉、疲惫，将影响整体工厂进度，需要辅助的能量提升工作效率。
尤其对年轻人来说，缺少这部分营养，顶多感觉疲倦等，但对原本营养较不足或不均的老年人来说，很可能引起贫血，或认知功能问题。
B群包含哪些重要类别？
赖怡帆也说，每个年龄层都应补充足够的B群，且每一种B群种类虽有其特性，但彼此间具有协同性，也就是能够互相提升彼此的功能，这是补充完整B群的好处。
1.维生素B1：张舜钦解释，B1对神经系统、肌肉与心脏健康很重要，尤其经常熬夜、压力大的人来说，B1有助减少疲劳感。不过，现代饮食中精致碳水化合物，例如白米、白面包，恐导致B1摄取不足，一旦缺乏恐引起脚气病、四肢无力或心脏、神经系统异常等症状。
2.维生素B2： 能促进细胞生长、能量生成，有助于皮肤、眼睛和神经系统健康。B2能协助身体处理来自电子产品的蓝光伤害，缓解眼睛疲劳。缺乏时易导致口角炎、皮肤干燥、眼睛不适等症状。
3.维生素B3：现代人饮食常为高脂、高糖，而B3能帮助控制胆固醇，有助心血管健康。若缺乏易引起皮肤炎、腹泻等。
4.维生素B5：对减轻压力有帮助，适合压力大的上班族及学生，如果缺乏可能会有疲劳、头痛及胃肠不适等症状。
5.维生素B6：有助制造血清素、多巴胺等神经传导物质，缓解焦虑、压力，尤其易焦虑、抑郁或常熬夜等，可补充B6稳定情绪，也有助入睡。
6.维生素B7：保护皮肤、头发及指甲健康。
7.维生素B9：参与DNA合成，对细胞生长与分裂很重要，尤其备孕、怀孕女性，能预防胎儿神经管缺陷等问题。此外，对素食者或饮食单一的人群，尤为重要。
8.维生素B12：有助维持神经、造血系统健康，帮助记忆及注意力集中。此外，素食者容易缺乏B12应多补充。
如何补充B群？
张舜钦说，B群属于水溶性维生素，不会累积在身体中，因此，较不会有过量的问题。但有些人服用B群后却晚上睡不着，他解释，每个人情况不同，有些人服用后，晚上睡得很好，有些人则相反，若担心睡不着，建议在中午前服用。
此外，赖怡帆表示，民众常同时购买许多保健食品更要注意剂量与成分，避免B群剂量的叠加，如果长期服用高剂量B群，则可能导致恶心、皮肤潮红、腹泻等问题，因此，建议依照包装标示剂量或咨询医师建议后服用。
B群提供了人体基础新陈代谢所需，赖怡帆建议，针对男性与女性不同需求，例如女性可以补充镁，帮助睡眠品质、维持放松好心情，减少骨质流失，补充铁可维持红润气色；男性补充硒、锌，可维持男性睾固酮浓度帮助生殖机能、延缓摄护腺肥大等问题。
