巴西本月传出一起离奇事件,有名男子在当地速食店购买鸡块,没想到他一口咬下时鸡块竟像炸弹一样「爆炸」,导致男子严重烫伤、住院治疗,而速食店员工透露可能是鸡块内部的空气在油炸后膨胀,并在男子咬开外皮时冲出,这才导致意外。
镜报报导,这起事件本月13日发生在巴西巴拉那州(Parana)的库里蒂巴(Curitiba),不愿透露姓名的男子前往当地速食店用餐,选择鸡块的他拿到餐点后迫不及待地在店内就大快朵颐起来。
曝光的监视器画面中,可以见到1名店员把包裹着餐巾的鸡块交给男子,他触摸了一下后准备开吃,没想到当他张嘴咬下的瞬间、鸡块突然爆炸,还喷出一部分内馅,其中部分甚至直接黏在男子脸上。
据悉,受害男子后续因口腔烫伤而住院接受治疗,速食店老板阿马拉尔(Christian de Souza Amaral)表示事发当下自己吓得目瞪口呆,并称「(鸡块)爆炸时发出类似轮胎爆裂的声音,我很震惊地看到内馅喷到他脸上,看起来就像炸弹爆炸一样」,还补充说「我们在事发大约5分钟前就把餐点从油锅取出」。
事件中爆炸的是名为「巴西炸鸡肉包」(Coxinha)、与鸡块极为类似的餐点,它的做法通常是由用面包碎和面糊包裹切碎的鸡肉、接着油炸,这也使得若处理不当,鸡块中会积聚空气、并在高压下爆裂。
在这起意外中,面团和馅料之间的空气可能在油炸过程中膨胀,但又不足以冲破面团,最终当男子一口咬下时,所有积累的空气一口气冲出、导致爆炸。
巴西男「咬鸡块瞬间爆炸」险丧命 滚烫内馅喷满脸画面曝
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