首档台韩合作实境综艺节目「厨师的迫降：客家厨房」，集结台韩两地艺人，挑战经营苗栗在地客家餐厅，南韩国民主厨李元日与江宏杰超越语言的默契合作也成为节目亮点之一，李元日大赞江宏杰：「他在厨房里很认真，有时忙到一半还会突然为我加油打气，又帅又萌的样子，真的很贴心。」李元日甚至向江宏杰发出邀约：「以后来韩国跟我一起开餐厅吧！」
为了制作特殊菜单所需的新鲜食材，温升豪与李元日特地到溪边抓溪虾，温升豪回忆：「我们前一天就先把虾笼放进溪里，隔天一早5点多就到溪边去抓虾，那天天气非常炎热，但下水后感觉特别凉爽，看到辛苦捕捉回来的溪虾活蹦乱跳，真的觉得很有成就感。」
李元日也笑说：「早知道就让别人帮我抓溪虾回来了，还亏我说要和升豪哥一起去抓，根本是自讨苦吃，因为真的太热了，脱掉青蛙装的时候，鞋子里都是汗水，真的是热到不行。」
然而，当温升豪与李元日回到餐厅准备营业时，两人却为了客家料理口味是否道地，产生意见分歧，甚至爆发激烈口角，瞬间引发厨房紧张气氛，让其他三位成员吓得不知所措。
目睹这一切的江宏杰表示：「第一时间我还以为是在整我们或是骗我们之类的，但PD就直接走进来协调，当下才发现可能是真的吵起来了！那时候心情超级紧张，只能不断在中间安抚他们，试着让他们冷静下来好好沟通。不过，两位大哥真的都非常激动啊！」
