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    节日不打烊 芝城、华府中餐馆涌入华人、犹太人顾客

    芝华埠停车场25日不到中午就已经高挂车位已满的告示。(特派员黄惠玲/摄影)

    每年圣诞节在绝大部分餐厅、商店都打烊的情况下,几乎全年无休的芝城华埠餐馆,一早就迎来一波波的消费人潮,到中午左右,许多餐厅都已座无虚席,甚至必须排队等候用餐。

    位于马州查维蔡斯(Chevy Chase)的中餐馆华强酒家(Meiwah),25日也同样宾客盈门,其中包括许多依照传统于圣诞节当天到中餐馆用餐的犹太人。

    可容纳好几百人的芝城华埠彩蝶轩餐厅,25日上午不到10时就几乎没有空桌,到中午左右,餐馆等候用餐的人潮,已经在门口排起长队。

    本身在郊区开外卖中餐馆的Lisa说,圣诞节她的餐馆歇业一天,因此每年都会趁着难得的休假,带着员工跟亲友到华埠聚餐,「我们人多,所以早早预约了包厢,否则一大群人在这个节日很难等到位置。」

    华埠广场25日整天人流不断,广场旁的大型停车场,在中午左右就挂起「已无空位」招牌。业者表示,接下来到新年元旦期间,预料生意都会不错,因此已经事先备好足够食材、也安排好额外人手,准备年底这几天好好冲刺业绩。

    大华府地区的华强酒店,25日有不少犹太人在该中餐馆聚餐,一名顾客斯珀林(Joyce Sperling)说,过去几十年来,她的圣诞节都是在中餐馆度过的,「每年12月25日和家人一起到华强聚餐,是我们的传统。」

    已经营20多年的华强酒家创办人兼总经理罗汉文(Larry La)说,圣诞节是中餐馆大节日,单日客流量有500到600位,而且外卖订单也大约有700份,为了应付庞大的人潮及订单,餐馆至少50位工作人员。

    罗汉文说,自己从事餐饮业超过35年,这个行业不轻松,但很喜欢看到这么多人把华强当成他们节日传统的一部分,「这个行业最棒的事情是看着顾客们长大,然后他们有了家庭,再把孩子带到这里,对我们来说这是一种很大的鼓励。」

    芝城华埠广场人潮不断。(特派员黄惠玲/摄影)
    芝城华埠餐馆在25日当天生意红火。(特派员黄惠玲/摄影)
    芝城华埠餐馆在25日当天生意红火。(特派员黄惠玲/摄影)

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