从亚利桑纳州凤凰城北郊的晶圆厂下班后，有好厨艺的王海伦（译名）会开车回家忙她的副业：煮上香味浓郁的牛肉汤和猪排面，提供给想念家乡菜的台湾同事。
纽约时报报导，台积电两年前初到亚利桑纳州建厂时，附近几乎没有任何贩售亚洲杂货的店家或者是台湾味餐厅。
但情况迅速改变，这里吸引到许多能提供台湾美食的厨师、超市开始出售台味酱料和面条、托儿所和各级学校听得到有人讲中文──今年有282名台湾学生入学──原本亚利桑纳州的社区以白人居多，但台积电的员工和家属逐渐将其中一角变成了「小台北」。
台积电美国厂以及在此工作台籍员工的未来，可能取决于总统当选人川普是否试图削减联邦政府提供的补助，以及他是否对外籍劳工施加新限制。但移民与贸易的地缘政治变化非台籍员工所能控制，他们目前最关心的是每日的长工时，以便让工厂上线，同时要适应酷热沙漠气候、有八线道的高速公路、为小孩约玩伴等等的新生活。
目前，工厂大约2200名员工，半数来自台湾，他们的到来令当地的文化和人口发生转变。
地产商开发亚洲购物中心 台湾客人爱唱卡拉OK
房地产开发商将一栋户外商场改建成亚洲购物中心，用上华人最喜欢的「发财」数字，取名为808 Union Hills Plaza。有一位工程师的老婆在此处开了一家珍奶店，还有其他建商想在工厂附近盖台湾风格的连栋屋。
特地由新墨西哥州搬来亚利桑纳州开台菜餐厅的老板张文（译名），「这一切发生得太快了」。他每个工作日都要派送数十份盒装午餐到距离15分钟车程的台积电工厂。来自台湾的客人经常在晚上挤爆他的餐厅，来唱卡拉OK，台籍员工会在此向美国同事介绍三杯鸡等菜式。
他说，「在美国，没有这样的台湾饮食文化和生活方式。很多人觉得生活相当沉闷」。
适应美国生活：找通中文的牙医、为何中餐这么甜？
有些新来的台湾家庭，曾因为不同的交通规则和没有全民健保而有适应上的问题，但整体而言，已在这片土地上找到了自己的立足点。
根据纽时访谈，台籍员工、他们配偶和子女表示，决定舍弃过去的生活，是为了新的体验、子女的英语教育，以及经济理由──最高可拿一般薪资的三倍，还有住房补贴等福利。
台积电员工的家庭已经悄悄开始宣示其存在。有些人在附近公寓的窗户前挂上公司发的奖牌。他们的孩子加入学校棒球队和舞蹈班，家长受邀到校讲解农历新年传统。亚洲市场Weee外送过来的豆瓣酱和酱油，与亚马逊纸箱一块摆在门廊。
许多新到的人会用Line而不是iMessage询问消息：如何找到会说中文的牙医？哪里可以买到曲棍球溜冰鞋？为什么美国的中餐都这么甜？
家属开办副业 美容业、卖台式美食
43岁的王太太2022年11月带着两名幼儿跟着先生搬去凤凰城，她说：「这里太不一样了。」她对于有许多父亲到校接小孩，以及住家街道如此安静，感到讶异。她不确定，她的先生与台积电三年合约期满后，全家是否会续留美国。但他们去年已购入一栋前院有棕榈树、后院有游泳池的西班牙风格大房子。
如果英语能力有限又没有工作签证，跟着先生迁居美国的家庭主妇很难找工作。但有人在家里创业，销售起餐点和手工艺品，或做起美发或美甲工作。
33岁的于太太以前在台湾是电脑工程师，但她的父亲和祖父都开过餐厅，她为先生准备的便当，红烧鸡肉和猪肚，令同事垂涎三尺，于是她也为他们多做了一些，很快便扩展到各式台式食物，像是爆米花鸡和波覇奶茶。她现在拥有自己的咖啡馆Taiwan Mama，夏天还开了第二家分店。
生意愈做愈大，她母亲从台湾飞过去帮忙照顾她的三个孩子。于太太说不知道以后还会不会留在美国，但她已经为新餐厅签了五年租约。