美国食品暨药物管理局（FDA）近期修订「健康食品」标签标准，排除早餐中常吃的白吐司。台湾营养师吴悦慈指出，白吐司主要成分是精致淀粉，且含有大量添加糖、奶油、加工油脂，容易让血糖飙升，长期食用将影响心血管健康，民众可从改变份量、搭配不同食物做起，帮助戒除「白吐司依赖症」。
吴悦慈指出，白吐司经过加工后，麸皮与胚芽都被去除，导致膳食纤维、维生素和矿物质的含量大幅下降，而这种高精致度的食物在进入体内后会迅速转化为葡萄糖，容易使血糖快速升高又迅速下降，造成饥饿感和身体能量波动，此外许多市售白吐司还含有大量添加糖、奶油或加工油脂，都会增加热量。
吴悦慈建议，若民众难以完全戒掉白吐司，并希望兼顾健康与口感，可从逐步减少白吐司的比例、搭配营养均衡的食材、规画吃的时间与份量、尝试创意吃法增加营养、逐步尝试替代品等方法入手，改善饮食习惯。
一、逐步减少白吐司的比率
尝试将白吐司与全麦吐司混合，如早餐时用一片白吐司搭配一片全麦吐司，帮助味蕾逐步适应全谷类的风味与口感，进而增加全麦面包的比率。
二、搭配营养均衡的食材
仅食用白吐司容易引起血糖快速波动，可搭配高纤维、高蛋白的食物，如水煮蛋、酪梨泥、生菜或烤鸡胸肉等食材，增加饱足感，减少淀粉对血糖的影响。
三、规划吃的时间与份量
控制白吐司的摄取量，每餐限制在一片或半片，并搭配多元食物，如沙拉、汤品或水果，让饮食更加丰富且均衡，减少白吐司在总热量中所占比例，也可避免营养失衡。
四、尝试创意吃法增加营养
将白吐司制作成烤吐司卷、夹馅三明治或搭配高膳食纤维的抹酱，如花生酱、杏仁酱，提升营养同时让餐点更加多样化与有趣。
五、逐步尝试替代品
若不习惯吃全麦吐司，可以先尝试其他替代品，如杂粮面包、裸麦面包，甚至是地瓜、燕麦等更天然的碳水化合物，改变依赖白吐司的习惯。