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    玄彬旋风访台为「它」夜奔 这家小笼包名人超爱

    点水楼的彩色小笼包,是许多名人访台必点的美味。图/点水楼提供

    睽违近6年,韩国男神玄彬旋风访台,15日晚间收工后被目击直奔米其林推荐的「点水楼」怀宁店用餐,点水楼的小笼包再次跃上媒体版面,其独家料理、年菜菜单同步出炉。

    玄彬与孙艺珍是韩国知名的模范夫妻,去年孙艺真访台时,选择的用餐地点是新派中菜「捌伍添第」,显示两夫妻美食品味独到。而「点水楼」也不只有玄彬钟爱,其他如韩国男神李钟硕、武侠小说巨擘金庸、前宏达电首席执行官周永明等,都曾是座上宾;据了解,「点水楼」怀宁店也是立法院长韩国瑜的爱店,日前还在此宴请朝野党团干部。

    南侨集团旗下的「点水楼」,以江浙料理和江南点心为主,每季会更换约三成菜色,追求当季当令的食材、创新与传统并融。其小笼包的知名度,不亚于连锁名店鼎泰丰,主打19褶的精致外皮、被称为「提起像透明灯笼,放下如百折菊花」。主厨也发挥创意,取天然蔬果原汁入面团,打造出7种外皮、7种内馅的七彩小笼包,既迅速成为话题,也是店内招牌。

    此外,点水楼即起推出五星年菜,过年期间,天天都可取餐。其中包括人气补身汤品「黑蒜排骨汤」及「剥皮辣椒长年乌骨鸡汤」,还有寒冬围炉必备的「一品佛跳墙」及「宁式萝卜糕」、「酒酿福圆糕」,皆以冷藏宅配,热让更容易、也更省时。

    「福寿双全」套组菜色丰富,且可轻松上桌。图/点水楼提供
    玄彬出席「哈尔滨」台湾记者会。记者沈昱嘉/摄影

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