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    帮助男友多活一天 营养师祭「不踩雷女友的宵夜清单」

    鲜鱼汤富有优质的蛋白质,且一份热量约落在100大卡上下,若怕胖又想吃宵夜,鱼汤是不错的选项。(本报数据照片)

    近期网络流传「全世界男性都该关怀的议题—要吃什么」影片,男友不断询问女友宵夜想要吃什么,但提出的每个选项都被驳回,女友坦承怕胖又想吃东西,男友又没有猜中想吃的食物,现在就是「很生气」,最后时刻,男友说出「鲜鱼汤」,女友终于说「好」,网友笑称「恭喜,男友又多活一天」。

    台湾北医附医营养室主任苏秀悦表示,宵夜怕胖又想吃饱,可优先选「蛋白质」较多的选项,但最好的办法还是女友自身要有饮食主见,为自己挑选适合的饮食项目。

    苏秀悦表示,无论怕胖的女友,还是晚餐忘记吃,只能吃宵夜场的民众,睡前一到二小时的饮食量绝对不能太多,热量也都建议200大卡内。面对怕胖的女友,男友提出的饮食选项,最好避开淀粉类,像萝卜糕、锅烧面、油饭,盐酥鸡、鸡排、串烧等油炸类也不建议睡前吃,不只增加消化负担,隔天起床容易水肿。

    食物热量在200大卡以内、较不容易增加身体负担的宵夜选项,应选择优质蛋白质,苏秀悦说,影片中男友建议的鲜鱼汤,热量大约在100大卡,其余同样100大卡左右的还有紫菜蛋花汤、茶碗蒸、味噌鱼肉豆腐汤、姜丝蛤蛎汤、萝卜排骨汤、四神汤。屏除汤品类,也可以选择低盐的鸡胸肉,或吃一条蒸地瓜。

    苏秀悦说,优质的蛋白质让人体好消化吸收,也比较容易有饱足感,但提醒,不要立即躺平入睡,容易胃食道逆流,建议餐后约1到2小时后再睡,相对比较能减少胃食道逆流。不过,最好是尽量不要吃宵夜,三餐定时定量是最佳的选项。

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