位于圣荷西市中心的全新餐厅「CEO Noodles」22下午举行了开业典礼，为市民和游客带来一场美食与艺术相结合的全新体验。餐厅取名「CEO Noodles」，意为「Chief Eating Officer」，即「美食家」或「吃货」的象征，希望为顾客提供味觉与视觉的双重盛宴。圣荷西市长马汉（Matt Mahan）到场参加开幕剪彩，并预祝饭店生意兴隆。
餐厅毗邻圣荷西市政厅，以醒目的橙色涂装搭配店内以爱马仕橙和蒂芙尼蓝为主色调的设计，呈现出特别的现代艺术风格。
餐厅主理人陈文既是一位艺术家，也是大厨，亲自参与餐厅的设计与装修，以艺术家的独特视角为餐厅赋予了鲜明的个性。
开业当天，市长马汉到场参加剪彩，并发表演讲，向陈文表示祝贺，预祝餐厅生意兴隆，感谢他为圣荷西市带来新的尝试和味道。
马汉表示：「感谢陈文先生选择圣荷西，带来如此创新的餐饮体验。希望CEO Noodles能够为圣荷西的商业与文化注入新的活力。」
陈文出身福建农村，早年随家人移居海外。他将绘画的艺术天赋与厨艺的实践能力融为一体，将自己的餐厅打造为美食与艺术交织的空间。
「绘画对我来说是自由与内心表达，而厨艺是我与人连接的桥梁。」陈文说，他希望通过视觉与味觉的结合，为顾客提供一种全新的用餐体验。
店内装饰融入了陈文的设计理念，每一处细节都传递着艺术的温度与情感。陈文表示，餐厅不仅是一家提供美食的地方，更是一个能让人放松、感受创意与文化的空间。
谈到为何选择圣荷西开设餐厅，陈文表示：「圣荷西是硅谷的内核，这里充满创新精神和多元文化。同时，市政府推出的一系列政策，致力于振兴市中心经济和商业活力，这为创业者提供了良好的发展环境。我希望CEO Noodles不仅为当地社区带来美味，也能为这座城市增添一抹独特的色彩。」
开业当天，众多市民和游客前来参加，体验这家艺术与美食结合的餐厅。
CEO Noodles的菜单以汤面米粉为内核，提供多种冷菜、热炒和小吃，如江浙沪传统四喜烤麸、川味椒麻木耳、香酥鸡翅以及梅菜扣肉等经典中式菜肴。餐厅推出秘制的「CEO酱」，以蛤蜊为基底，适合搭配米面、热炒或煲汤。顾客既可选择堂食，享受充满艺术感的用餐环境，也可外带便捷美味，满足不同场景需求。
