哈尔滨近日火遍国内大江南北，美加、南韩、澳洲等地农历春节期间的东北菜餐厅也增加了许多客群。位于纽约法拉盛的「辽宁饭店」就座无虚席，老板关晶说，其中不少年轻新客是因为「尔滨」而来，东北农家乐在纽约州也吸引不少客人；加拿大的博主则打卡东北盒饭，都让东北菜火到了国外。
据新华社旗下「半月谈」网站报导，位于纽约法拉盛的辽宁饭店在刚过去的龙年春节期间座无虚席，从吉林移居美国30多年的高美玲带着一家老小在这里团聚，她那来自英国的准儿媳也爱上了东北菜与白酒。
辽宁饭店老板关晶表示，餐馆已开了近20年，最近「尔滨」热潮带来了不少年轻新客。关晶最近还在纽约上州开了一间农家乐「辽宁山庄」，种有玉米、豆角和香瓜，养了溜达鸡和大鹅，还搭建了大炕和房车，并提供自家酿的东北小烧与烤全羊，十足东北烟火气。她说，不少客人还请求在山庄包饺子过年。
另一家东北菜餐厅「添玺」位于加拿大温哥华，最近推出了老式铝盒饭，菜色有地三鲜、溜肉段、酱脊骨和酸菜粉儿等，不但勾起东北人童年回忆，也吸引不少外国博主来打卡。添玺店主衣瑶表示，「外国客人很多，印度人也很喜欢，他们说这是此前没有吃过的中餐」。
衣瑶来自哈尔滨，她很高兴「尔滨热」让家乡的美被人们发现，带动了人们对东北菜市场、东北美食的兴趣，身在海外的她也感到非常骄傲。
离东北不远的南韩首尔，有一家名叫「福满楼」的中餐馆，除了川菜，也有提供地三鲜、锅包肉等传统东北菜。餐厅老板孟凡福曾在黑龙江从事餐饮业，妻子来自哈尔滨，他说，客人大多是韩国人，他们最爱的菜是锅包肉、地三鲜和烤羊排。他表示，很多人已经喜欢上东北菜，「尔滨」火出圈的事，南韩媒体也有报导。
而远在南半球的澳洲坎培拉，亦能找到东北餐馆。「东北农家小院」的经营者是来自黑龙江绥化的孟繁华，她说，澳洲客人喜欢吃锅包肉、酸菜饺子、韭菜饺子，「更多人把菜做好的话，在这边还能更火」。