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    瘦肉精风波 陈建仁:月底前订食品检验结果异常SOP

    食药署与台中市政府同步复验同一盒台糖冷冻梅花猪肉片,都检出含有瘦肉精「西布特罗」。图/台中市政府提供

    行政院长陈建仁今天听取台糖肉品检出西布特罗事件报告后表示,此事是特殊个案,猪肉供应链并未有风险,但政府将检讨、改进食品检验结果异常处理程序及违规公布等相关作业流程,月底前订定SOP(标准作业程序)。

    行政院食品安全办公室日前已说明台糖猪肉疑云是单一检体事件,行政院晚间通过新闻稿指出,陈建仁今天主持今年度食品安全会报首次会议,听取「台糖肉品检出西布特罗事件检讨与精进」报告。

    陈建仁指出,此案调查结果已确定属单一检体事件,国内猪肉供应链并无乙型受体素污染风险,民众可以安心选购国产猪肉。

    他说,此事属特殊个案,需以严谨态度审慎应处,请食安办及卫福部邀集各县市相关单位、食安会报委员及专家学者等,针对食品检验结果异常处理程序及违规公布等相关作业流程进行检讨与改进,并于月底前订定标准作业程序(SOP),让第一线负责食品安全查验业务人员有所依循,同时亦须定期加强检验人员教育训练,以持续精进查验作业。

    陈建仁强调,中央与地方政府一定要团结合作,并加强沟通联系,共同守护民众食品安全,未来如有发生食安事件,相关单位也须在第一时间点向民众清楚说明,遏止错假消息蔓延,避免类似情事再次发生。

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