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随着全民健康意识不断提升,许多人开始控管饮食中的脂肪摄取量,担心过多油脂会对身体产生负担。不过,适量补充优质脂肪其实对健康很有益处,除了提供身体所需的营养素外,好油脂对心血管健康也很有帮助,同时还能增添食物的风味,给味蕾带来更多层次的享受。因此,我们本次就针对「好油脂食物」进行观测,一起看看哪些食物蕴含丰富的健康油脂吧!《Social Lab社群实验室》本次通过《OpView社群口碑数据库》追踪近3个月内「好油脂食物」话题的网络声量表现,带您了解网友热议的10大好油脂食物。
每日补充适量「坚果」保持血管畅通 10大好油脂食物别错过
观察近3个月网友针对「好油脂食物」相关话题的讨论,可以发现「坚果种子」含有健康的不饱和脂肪酸,有助于降低体内坏胆固醇的水平,保持血管畅通,例如核桃可以抑制发炎、延缓认知功能退化;夏威夷豆则能促进油脂新陈代谢,起到调节血脂的作用;开心果不仅可以预防高血压,还能够润肠通便,提升肠道健康等。
▲网议10大好油脂食物,坚果、酪梨都包含在内。(图/《Social Lab社群实验室》提供)
有营养师就分享「每天都要吃好油脂,坚果是我推荐的好油之一」,并提醒吃坚果要适量,以免摄取过多热量,引起网友讨论「没错,每天都要补充优质油脂」、「夏威夷果超好吃!」,指出坚果美味又营养,适量食用对健康很有益处。
此外,「深海鱼」富含Omega-3脂肪酸,其中的DHA对脑部发育有重要的影响、EPA则有抗发炎的作用,能降低罹患心血管疾病的几率,因此成为许多人心目中的好油脂食物。有网友就在讨论区上请益「减肥适合吃鱼吗」,吸引热心网友解答「鲑鱼是个好选择,优质脂肪又有蛋白质」、「可以吃鲭鱼,虽然脂肪含量高但是健康的」、「减肥我都吃鲈鱼和沙丁鱼,是好油脂来源」,更是有网友提醒道「减肥不是不能吃油脂,而是要挑对食物吃」,建议民众就算在减脂、减重期间,也要适量摄取健康脂肪。
摄取优质油脂的好选择 酪梨适量吃有助稳定血糖
有森林奶油之称的「酪梨」含有丰富维生素、Omega-3脂肪酸、叶黄素、矿物质钾和镁,对心血管和视力有保护的作用,还可以改善便秘、抗氧化,作为低GI食物也能够稳定血糖、维持饱足感,在金氏世界纪录中被列为「最营养的水果」。
1名网友便分享「酪梨减重料理」,像是将酪梨与虾仁包进越式春卷、将酪梨做成莎莎酱等,都能在增加食物风味的同时,兼顾营养摄取,留言区就有许多网友回复「酪梨抹在面包上,洒盐和黑胡椒也超好吃」、「酪梨直接沾酱油或梅子粉就很好吃了」,表示酪梨适用于多种料理方式,是想摄取优质油脂的好选择。
你还知道哪些「好油脂」食物呢?健康脂肪是人体必需的营养素,在减肥控管热量的同时,也别忘了参考网友热议的好油脂食物,适量补充这些优质脂肪,让身体保持在最佳状态吧!
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