有调查指逾八成加人称外出用餐消费倍感吃力。（明报图片）
随著夏季临近进入露天消费季节，Givex最新的消费者调查发现，近一半（49%）受访加人表示减少外出用餐，比较去年同期调查（35%）明显增加，其中18至34岁的青年人这一比例为52%，比较去年调查大幅增长了79%。，面对不断上涨的菜单，有82%加人对外出用餐有无力应付感觉。
Givex是一家基于云服务的全球消费者卷入和商业观念解决平台，本次调查在今年4月随机访谈了超过1500名加拿大人，详细信息可浏览Givex网站。
调查报告说，餐馆价格通货膨胀超过了杂货食品的整体通货膨胀，今年3月数据，餐馆食品价格按年比上涨5.1%，快餐食品和外卖食品的价格按年比上涨6.4%。为了节省消费，加拿大人正充分利用各种促销手段比如忠诚卡项目、快乐时段（Happy Hour），五分四受访加人表示，如果有一个买一送一活动或者有一个较大折扣，才可能外出用餐。
以下是调查报告的3个结论：
·加拿大人正在减少外出用餐和点外卖的频率。49%受访加人表示减少了外出用餐，48%表示减少了点外卖，这两个比例较去年调查都增加；
·更看重忠诚卡项目。62%受访加人把商家的消费者奖励忠诚卡项目看作单一最有价值的省钱手段，这一比例去年的调查为57%；
·对餐馆使用人工智能（AI）服务表示欢迎和乐观。48%受访加人对AI在餐饮业的应用感到舒服，比如基于消费者之前的点餐推荐食谱，其中特别受到年轻人的欢迎。
调查还发现，食品价格上涨影响到每个人，年收入超过10万元家庭中，80%表示外出用餐压力大，年收入5万元以下家庭这一比例为85%。另外，59%受访加人减少了点外卖，而选择在家烹饪，这一比例在年轻加人中更高，为64%。平均每个加拿大人是4个忠诚卡项目中的一个会员，绝大多数加人（97%）使用忠诚卡赢得积分，42%加人每月最少一次使用忠诚卡购物。
Alex Wu, Local Journalism Initiative Reporter