国际咖啡组织（OIC）警告，中美洲主要咖啡出口国危地马拉、洪都拉斯和尼加拉瓜，咖啡出口量在今年4月下降高达26.3%。主因是圣婴现象导致干旱，冲击咖啡种植。
危地马拉媒体「中美洲360」（CentroAmerica360）报导，根据国际咖啡组织最新的咖啡产业报告，2024年4月，来自墨西哥和中美洲的所有咖啡产品出口总共160万袋（每袋60公斤），减少了12.6%。其中3个主要出口国危地马拉、洪都拉斯和尼加拉瓜，出口减少最多的是洪都拉斯。
咖啡是中美洲国家重要的出口品项，也是国家重要经济产业之一。危地马拉、洪都拉斯和尼加拉瓜咖啡年产量超过9成用于出口。出口量减少无疑是一个警讯。主要原因，国际咖啡组织（OIC）归咎于劳动人口不足，植物病虫害等，但关键还是圣婴现象导致气候变迁，各地降水不足。
根据报导，联合国粮农组织（FAO）提出警告，由于圣婴现象，中美洲已经形成一条「干旱走廊」。尼加拉瓜受到干旱的影响最严重；萨尔瓦多则是影响的领土范围最大。
联合国粮农组织指出，中美洲98%的农业依赖降水，干旱走廊不仅冲击国家产业；农民以及一般家户的生计更是直接受到影响，大部分居民生活更加陷入贫困，引发或加深了非法移民的问题。
中美洲种植的咖啡品种大多为阿拉比卡豆，也是全球最普遍、需求量大的咖啡豆。阿拉比卡咖啡豆全世界最大的生产国是巴西；其次是哥伦比亚、埃塞俄比亚、洪都拉斯和秘鲁；接下来是墨西哥、危地马拉、尼加拉瓜和印尼；萨尔瓦多排名全球第16名。
联合国粮农组织也点名另一个令人担忧的问题，中美洲国家大规模砍伐森林，每年有超过8万公顷的森林因此消失，而这也将会加剧干旱的规模和影响。
