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    2%牛奶全国售价按年升3%

    高通胀导致百物腾贵,特别是粮油杂货,但一份年度调查报告显示,其中一样主食即2%牛奶在卑诗省基隆那(Kelowna)平均售价比本国西部其他主要市场更高。

    根据根据智能手机程式公司兼市场研究公司Field Agent发表的加拿大液态乳品报告(Canadian Fluid Milk Report)显示,以4公升装2%牛奶计算,全国平均售价按年上升3%,事实上,从去年3月至今年5月期间,在20个受访市场中,有19个的售价均上涨。而安省萨伯里(Sudbury)最便宜,4公升装牛奶每公升售价1.51元,这比全国平均售价每公升1.68元高约一成;但最贵的爱德华王子岛省沙洛城(Charlottetown)和纽宾士域省蒙克顿(Moncton),每公升售价为2.09元,较全国平均值高约24%。

    在基隆那,每家商店的4公升装牛奶售价介乎5.55元至8.89元不等,即平均每公升1.62元,而在本那比和维多利亚这一平均价分别为1.59元和1.61元。在阿省爱蒙顿,同一产品平均售价为每公升1.52元,卡加利和利戴拿(Regina)这一平均价则分别为1.58元和1.56元。

    报告作者杜塞特(Jeff Doucette)称,由于本国乳制品配额制度失效,加上为农场牛奶设定「成本加成」定价模式,导致一些市场,主要是本国大西洋省份,当地消费者为这种主食支付更高价格,尽管这可能意味著当地乳制品生产的终结,但这些较小市场的消费者应推动政府改革乳制品生产体系,藉此降低牛奶价格。

    调查还发现,卑诗民众购买的牛奶低于全国其他地区。若以一家全国商店的4公升装2%牛奶为例,基隆那、乔治王子市(Prince George)和温哥华的售价最低,为5.55元,但在卡加利、安省伦敦、满地可和哈利法克斯分别为5.75元、6.08元、7.87元和7.17元。

    报告还称,民众购买乳品类型已出现变化,自去年起,对牛奶和牛奶替代品的需求缩减5.5%,但加拿大乳制品委员会(Canadian Dairy Commission,CDC)仍决定于5月1日起上调奶价,涨幅为1.77%。卑诗省乳品协会(BC Dairy Association)则说,加价反映一个现实,即生产牛奶所需一切包括饲料和化肥,所有价格都上涨,而即使加价,就一杯牛奶的营养含量而言,一瓶4公升牛奶仍是其中一样物有所值的食品。

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