眼尖的消费者或许已注意到货架上的乳制品出现新的标签，宣称优格可以降低第二型糖尿病的风险。美联社报导，这是因为美国食品药物管理局（FDA）最近同意优格制造商可以这样宣传，尽管FDA承认，这个说法的证据有限。
总部位于法国、生产多个知名优格品牌的达能（Danone）集团北美分公司于2018年向FDA提出申请，要求批准其打出所谓的「合格健康声明」，在今年3月得到FDA首肯。
在FDA看来，每周至少食用两杯优格可降低罹患影响3600万美国人的第二型糖尿病风险，这个说法获得一些支持，但在科学上并未形成重要共识。
「合格健康声明」是指缺乏充分科学支撑、但只要产品标签上包含免责声明以避免误导大众，便可以使用。
自2000年起，保健食品被允许使用「合格健康声明」，2002年开始，食品也适用。先前FDA要求产品声明必须有科学依据，但面临诉讼挑战，当时律师们成功地辩称这项标准侵犯美国宪法保障的言论自由权，之后该机构开始允许厂商使用「合格健康声明」。
FDA并没有在法庭上为这项标签改变的提议争辩，而是在授权的健康声明之外另设一个新的类别，即必须能证明由具资格的专家达成重要科学共识，指称产品可降低某种疾病或健康状况的风险。
达能提交的一些研究数据中，对参与者进行了长期观察，发现食用优格与降低糖尿病指针间存在关联。FDA同意「优格作为膳食一部分有益健康」的说法，具有「可信的证据」，但这并不表示其中含有任何特殊营养成分。
换句话说，没有直接证据显示优格可以预防糖尿病，只有少数证据表明，食用优格与可降低某些罹病风险的生物指针有关。
批评者对FDA认可此一声明提出质疑，认为它并非基于「黄金标准」的随机分派对照盲性试验，而这些试验可证明优格是否真能降低罹患第二型糖尿病的风险。
倡议组织「公共利益科学中心」（CSPI）指出，没有任何一种食品可以降低与整体饮食相关的疾病风险；事实上，标签的改变可能会增加罹患糖尿病的风险，因为它会鼓励人们食用添加了糖与饼干、椒盐卷饼等混合物的优格。
食品政策专家奈斯托（Marion Nestle）也表示，证据有限的「合格健康声明」，从表面看是荒谬的。