近些年，美国顾客对于水涨船高的小费的抱怨声一直不绝于耳。随着物价越来越高，小费也眼见着猛增，从10%，到15%，到18%，到20%，甚至25%……
但与此同时，服务却完全没有跟上，有些餐馆反而更加的烂了…咱就问问，凭什么啊？？？
下面这位美国小哥在网上分享了自己几天前去一家中餐馆糟心的用餐经历，引起了无数人的共鸣。
小哥和妻子及母亲一起去吃中式自助餐。这顿饭他们一共花了 50.45 美元。
服务员一直没有给他们续杯汽水，也从不收拾他们的盘子，直到小哥要求结账。
他在收据上放了 56.00 美元现金，她看了看，说道：“你要多给一些小费，这些不够。”
小哥拿回了5美元，并要求剩下的找零。
服务员拿着零钱回来，再次问道：“什么时候给小费？”这个时候小哥的妻子留意到了俩人的对话，不太想发生冲突，而小哥只是说 “待会儿再说”。
此后这名服务员一直在这家人身旁打转，看着他们在吃冰激凌就走开了。当她离开时，小哥带着家人一起离开，没有给小费。
小哥表示自己不是不愿意给小费的人，但对这样的服务非常恼火，所以就把小费归零了。
图片截自reddit@Naihilis，版权属于原作者
小哥后来又补充说，他其实也不是完全没给小费，给了大约10%左右，（1刀多）“因为我完全没有得到服务。我本来会给 22% 的小费，因为我的妻子喜欢给服务员小费。是我把小费拿走了，因为她本要求给更多。”
这个自助餐厅的饮料机只在员工专用一侧，所以顾客不能自己续杯。
通常在这些地方，服务员会收下你的盘子并续上饮料。
这名女服务员就是这么说话的，他并没有夸张。
在他分享的帖子下面，很多网友对他的遭遇感同身受：
这太疯狂了，我讨厌人们认为小费是强制性的。如果你想要更多的钱，那就去找另一份工作吧，小费只是小费。
但渐渐的，评论区的画风开始变了，越来越多的人开始了对亚洲餐厅甚至是中餐馆服务的吐槽：
我曾经因为这种经历在新奥尔良的一家亚洲餐厅被追出来要过小费。如果你没为我提供服务，没做好你的工作，我就不必给小费。另外，我那回的情况是，他们已经在我的账单中加了 20% 的费用，然后还要求我再加一笔小费。女服务员也没有给我们饮料，而且很粗鲁
听起来有人因为无聊开始编造这种种族主义的帖子了
我曾经在一家亚洲自助餐厅遭遇过同样的事情，所以我绝对不认为他在编造。
别难过，亚洲人都不给他们自己人小费的。
中餐馆的服务烂透了。太糟糕了。我很少给小费。
我家当地一家中餐以前很友好。15 美元/人，现在是 25 美元。上次我去的时候，食物没有煮熟，而且口碑很差。女服务员一直盯着我看，盯着顾客确保他们付钱。我当时想，这他妈的是什么鬼？然后他们还会问你要付小费吗？我要求续杯，他们直接问我是不是带走？我没有给小费。从那以后就再也没去过。
哈哈，我镇上有一家中式自助餐厅，也雇女服务员做这种事。实际上，女服务员一直在经过我的桌子，但没有收盘子、给我续饮料或做任何实际服务，但到了结账的时候，她真的多次直接指着小费线，笑容满面，鞠躬离开……亲，我还穿着工服（手术服），如果你这么担心从一个明显能付得起小费的人那里拿不到小费，也许你还是找一份其他工作吧
中餐馆的服务真的很差吗？
其实咱们在国内并没有付小费这个习俗，且不像西餐一道一道的上，中餐是菜差不多好了一起上，餐馆的服务也并不会像美国这边的餐馆一样，大概一餐中间服务员会过来问一到两次“吃的如何”这种。
美国各大论坛也曾探讨过这个问题，对于中餐馆服务差这个刻板印象到底是从何而来的？
很多美国网友从他们的角度进行了解读。
有纽约网友表示，这其实取决于不同的中餐馆。纽约有很高端的中餐馆，价格很高，服务也非常好。“高端的、或者是较新的中餐馆的服务都非常好。”
但还有一些中餐馆是走中低端路线的，每盘的价格很便宜，他们薄利多销，真的没什么时间提供全套的服务。所以“纽约很多华人会抱怨西式快餐店的原因，与务实的中式快餐相比，它们既不快也不廉价。”
语言的问题。因为很多中餐馆的翻台节奏快，他们多喜欢用普通话、粤语沟通，简洁又省时间，所以目标人群多为在美国的华人群体。
在很多中餐馆老板的传统理念中，食物的味道要远远重要于服务的质量，只要自家菜品好吃那其他的都不会在意了，但对于习惯了在用餐过程中享受服务的食客来说，会有些震惊。（评论里有小哥甚至留言：要是服务太好了我会感到害怕的，这意味着食物很糟……）
有网友认为，并不是服务本身“糟糕”，而是对服务的文化期望不同。在美国餐馆，招手叫服务员被认为是低质量服务。服务应该不仅仅是“把食物送到你的桌子上”。相比之下，许多中国人纯粹以效率来评判服务，因此中餐馆服务员经常会试图优化效率。
小伙伴们对于中餐馆的服务怎么看呢？欢迎在评论里留下你的想法呀~