最新研究指出， 要健康就不要喝酒，酒精对健康毫无益处，反而有害，而且年纪越大，害处越大，对年长者，一滴也有害。
英国一项长达12年的研究，追踪13.5万60岁以上的人，结论之一：即使少量喝酒，也会增加癌症死亡的几率，住在穷困区且身体状况不佳的人，尤其如此。
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此一发现与过去某些研究的结论相抵触。过去有不少研究发现，「适度」饮酒，尤其是红酒，对心脏有好处。此一结论其实根据相当薄弱–嗜好杯中物的法国人，罹患心脏病的比率较低。
12日发表在「美国医学会网络开放」期刊的最新研究指出，微量或适量喝酒的人，不论身体状况或社经地位如何，死于心脏病的几率都未减少。
研究报告的领衔作者是马德里自治大学（Universidad Autónoma de Madrid）预防医学与公卫学助理教授欧图拉（ Rosario Ortolá）。她说，「少量喝酒和总体死亡率之间的有利关联，我们找不到证据。」相反，她说，喝酒不但毫无益处，只要喝下一滴，就可能提高罹癌的风险。
研究又发现，男性每天喝40公克、女性每天喝20公克的酒，就算是「重度饮酒」习惯，这种人更可能死于不同的原因或疾病。
男性每天饮用20-40公克，女性10-20公克，就算「中度饮酒。」
蒸馏酒品协会负责科学研究的资深副会长伯格（Amanda Berger）说，这项研究跟数十年来踏实的科学证据互相矛盾，科学研究一向都指明，适度饮酒的人至少和不饮酒的人一样长寿，适度饮酒者和终身戒酒者比起来，也是一样。
不过，也有研究显示，即使每天只喝一种含酒精的饮料，也可能让人的寿命减少约两个半月。另一研究指出，滴酒不沾或尽量少喝，可以大幅降低罹患口腔癌和食道癌的风险。
欧图拉团队的研究的确也指出，若光喝葡萄酒，且只用餐时喝，会降低死亡风险，特别是癌症死亡的风险，她认为这是因为酒精吸收得较慢，或反映了其他有利健康的生活型态。
美国政府的饮食指南说，酒喝少些比喝多些更有利健康，女性宜自我设限每天一杯，男性两杯。加拿大的健康指南也于2023年更新为「即使一滴，也不利健康。」
