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    方便面有碍飞安?大韩航空经济舱取消供应

    大韩航空经济舱8月15日起,不再供应方便面,示意图。(Pexels@Alena Shekhovtcova)

    乱流打乱了韩国人在飞机上享用辛拉面的机会,基于安全考量,大韩航空经济舱8月15日起,不再供应方便面。8/15是韩国脱离日本统治的解放纪念日。

    韩航发言人说,经济舱不再提供方便面,是韩航积极对应乱流增多的决策,目的是要防止烫伤意外。

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    之前,韩航长途飞程经济舱乘客,在正常供餐之外的时间,可到自助吧台冲泡拉面,算是韩航的点心服务。

    为了补偿经济舱乘客的「损失」,韩航加强了点心项目,包括三明治、玉米热狗、可以微波加热的起司、肉类或素食「烤饀饼」(hot pockets)。

    头等舱和商务舱乘客照样可以享用方便面,不过,是由空服员泡好端到乘客位置上,以减少热汤外溢的风险。

    在飞机上提供热食、热饮,向来就有安全顾虑,例如,好几家航空公司曾因乘客被热咖啡烫伤而挨告。各国的判例不同,欧盟最高法院2019年裁决,航空公司要为非乱流或其他飞行相关因素引起的热饮外溢致伤事件,负法律赔偿责任。

    尽管如此,乱流仍是飞行的额外风险。空中穿过不稳的气流,机舱内,要平衡热汤、热饮,只会险象百出。

    历年来,发生了不少乱流相关的受伤事件,不过多属轻伤,航空公司也做出不少改进,以减少类似事故,例如,必要时暂停机舱服务、分发某类点心时请施受双方都要额外小心。

    无论如何,乱流似乎越来越难以避免。气象学家和航空业界人士都注意到,飞机遇到乱流的案例越来越多,这也许是气候变迁对飞行环境造成的冲击。

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