在飞机上爽喝免费饮料？一位专业人士警告说，若不熟悉自己身体对某些食物和饮料的反应，可能会在飞行途中或降落时感到不适。
纽约邮报（New York Post）报导，尚诺维兹（Paul Janowicz）是达美航空经验丰富的机师，他表示，对想在空中保持舒适的人来说，最需小心的就是豪饮；酒精会让身体脱水，让人在飞行后感到昏沉、疲倦。
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尚诺维兹说，由于机舱内的压力变化，在飞行中饮酒会比在地面上更快喝醉。在他发出这项警讯的同时，一些航空业者也提出在机场设置酒类购买上限的想法；但他们的目的多是为了维持机舱秩序，防杜近年日渐增多的旅客闹事行为。
空服人员用来遮掩机上异味的咖啡，是尚诺维兹的另一项禁忌物品。他说，虽然对搭清晨航班的旅客来说，咖啡可能是不错的选择，但咖啡因会让身体在已相对干燥的机舱环境中脱水。其他机组人员也一再提醒，飞机水箱中的水恶心程度可能超乎每个人想像。
根据尚诺维兹的说法，碳酸饮料也因会引起胀气最好拒绝，尤其是飞机在爬升或下降、让机舱内压力产生变化时。
他表示，辛辣食物是另一种会在登机前和三万英呎高空添乱的食物。尚诺维兹说，机上的餐食通常都非常温和，但他不会带任何有辛香料的零食，因为可能会在飞行途中造成胃部不适。而钠含量较高的油炸食物，也会造成腹部胀气与脱水的双重影响。
除了来自机师的提醒，旅客也表达了希望安检人员拦阻的食物。最近的一项调查发现，92%的受访者对几种食物表示反感，例如某位旅客决定在飞行途中吃块蒜香肋排，几乎让整个机舱掩鼻。
其他「禁忌」食物包括煮蛋与鱼罐头，前者会让胃部不适，后者则可能引起其他乘客厌恶。去年冬天，一名旅客随身携带的鱼虽然没拿出来吃，但却造成蛆从头上行李厢掉到附近一排的乘客身上。
